{"id":2289,"date":"2024-05-09T18:45:33","date_gmt":"2024-05-09T16:45:33","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.dreamitsolution.net\/agrofarm\/?p=2289"},"modified":"2024-05-09T19:36:17","modified_gmt":"2024-05-09T17:36:17","slug":"amount-of-freak-bread-or-other-fruits-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masseriaperilloar.it\/?p=2289","title":{"rendered":"Le Produzioni Biologiche in Basilicata"},"content":{"rendered":"<p>Gli indicatori dimensionali della Basilicata danno prova del\u00a0<strong>crescente interesse degli operatori e del mercato verso questo metodo produttivo<\/strong>, assecondando l\u2019attenzione sempre maggiore dei consumatori alla salubrit\u00e0 e all\u2019impatto ambientale degli alimenti. In Basilicata, il numero dei produttori,\u00a0<strong>pari a 3.133 nel 2021<\/strong>, ha subito un\u00a0<strong>incremento del 33%\u00a0<\/strong>rispetto all\u2019anno precedente. Il 25% della superficie agricola regionale \u00e8 coltivata con metodo biologico, per un totale di 122.555 ettari nel 2021, in crescita dell\u201917% rispetto al 2020 (Sinab). Pertanto, la Basilicata ha raggiunto l\u2019<strong>obiettivo del 25% di SAU biologica\u00a0<\/strong>entro il 2030, stabilito nell\u2019ambito della\u00a0<strong>Strategia Farm to Fork<\/strong>.<\/p>\n<blockquote class=\"tm-sc-blockquote blockquote-style6 border-left-theme-colored quote-icon-theme-colored mb-30\"><p>L\u2019aumento delle superfici coltivate a biologico, a livello regionale, ha interessato principalmente piante da radice (+75%), frutta a guscio (+15) e le colture industriali (+24%), pressoch\u00e9 stazionari i valori delle altre colture. (Fonte Sinab).<\/p><\/blockquote>\n<p>Nel 2020, la spesa di\u00a0<strong>prodotti alimentari biologici nella GDO ha fatto segnare un +4% rispetto all\u2019anno precedente<\/strong>. I dati Ismea Nielsen evidenziano un incremento sia per i prodotti confezionati a largo consumo, a cui si \u00e8 maggiormente rivolta l\u2019attenzione nelle prime settimane di emergenza Covid, che per i prodotti freschi sfusi. Frutta, ortaggi, latte e derivati biologici sfusi sono sempre pi\u00f9 presenti in specifiche aree attrezzate dei supermercati e invertono la tendenza negativa che li aveva caratterizzati nel 2019 (+3%). (Fonte Ismea Nielsen).<br \/>\n<strong>La vera e propria impennata, tuttavia, si registra nelle vendite online dei prodotti bio<\/strong>, che superano il 150%. I dati disponibili evidenziano come il numero di operatori presenti sul territorio italiano, che ha scelto di vendere online prodotti biologici, sia cresciuto, passando da 49 nel 2001 a 375 nel 2018, a testimonianza di una condivisa fiducia delle potenzialit\u00e0 di espansione di questo canale anche per la vendita di prodotti agroalimentari (Fonte Rapporto Bio Bank 2021).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli indicatori dimensionali della Basilicata danno prova del\u00a0crescente interesse degli operatori e del mercato verso questo metodo produttivo, assecondando l\u2019attenzione sempre maggiore dei consumatori alla salubrit\u00e0 e all\u2019impatto ambientale degli alimenti. In Basilicata, il numero dei produttori,\u00a0pari a 3.133 nel 2021, ha subito un\u00a0incremento del 33%\u00a0rispetto all\u2019anno precedente. 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